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MORE +省工、省時、還增收！大蒜機械化為農民“減負”
Published:
2023-05-16
5月8日，2023年大蒜生產機械化發展論壇暨農機地頭展全國大蒜生產機械化專題活動在山東濟南商河縣順利召開。
本次會議由中國農業機械流通協會、濟南市農業農村局、商河縣人民政府共同主辦，會議聚焦大蒜產業機械化發展提質增效，吸引了來自山東、河北、河南、甘肅、江蘇、新疆、云南、天津等地的農業、農機管理部門、推廣單位、科研院所、農機企業，以及來自山東及全國的大蒜種植、加工群體，共計近200人參加。
商河縣大蒜常年種植面積15萬畝，年產大蒜23萬噸，蒜薹10萬噸，是大蒜的核心產區。
商河縣委副書記、統戰部部長許強在論壇會議中強調，農業發展農機先行，商河縣委縣政府高度重視農機化工作，不斷加大農機新技術的研發和推廣應用。
濟南市農業農村局黨組成員許平表示，濟南市積極推廣大蒜種植新裝備、新技術、新工藝，構建大蒜生產全程機械化技術模式，規模化、標準化、品牌化體系日趨完善，大蒜產業成為助推鄉村產業振興的富民產業。
山東省農業農村廳二級巡視員王瑞華表示，山東奮力推進全省農機裝備結構向高端高效轉變、農機化發展向“全程全面 高質高效”邁進，著眼大蒜生產全程機械化，實施農機裝備研發創新計劃，組建了大蒜農機裝備與技術研發核心團隊，有效提升了大蒜生產機械化整體水平。
論壇會議上，山東省農業機械技術推廣站陳傳強研究員、中國農業大學資源與環境學院芮玉奎教授、山東農業大學園藝科學與工程學院劉世琦教授、山東理工大學農業工程與食品科學學院宋井玲教授圍繞大蒜機械化生產展開講解。
01 陳傳強研究員：大蒜生產機械化應用效益可觀
據統計測算，種植1畝大蒜包括蒜種、化肥、農藥、地膜、灌溉、人工等在內大概需要6000多元。一般種植大蒜畝產干蒜平均1500斤，加上蒜薹，基本收益在10000元左右。根據嘉祥調研數據顯示，采用自走式大蒜播種機與人工對比，機械播種每畝可節約成本450元；采用自走式大蒜收獲機與人工對比，機械收獲比人工收獲每畝降低成本200元。
近年來，在山東濟寧、菏澤、臨沂等地開展大蒜生產機械化推廣示范，應用大蒜生產關鍵環節機械化技術，大蒜畝產比傳統大蒜平均每畝增產64.5kg，近三年大蒜價格平均6元/kg，平均每畝增產經濟效益約387元。
02 芮玉奎教授：農業機械化減低土壤污染破除大蒜生長障礙
農業機械化程度的高低對農業勞動生產率的提高和土壤質量的改善具有重大意義。比如大型機械深翻曬垡可以殺滅病原菌和蟲卵、大型機械秸稈粉碎還田可以提升土壤有機質、改善土壤微生物多樣性、大型機械精準施肥施藥可以提高化肥農藥的效率減少化肥農藥的危害。
土壤養分比例不合理、土壤污染、土壤微生態環境惡化導致大蒜無法正常生長，伴隨著土壤酸化和次生鹽漬化的發展趨勢，以及植物的自毒作用，各種因素相互影響綜合作用的結果都是影響大蒜正常生長的障礙因子。另外，農業機械化可以改善上述不利因素，提高生產效率，增加大蒜的產量。
03 劉世琦教授：大蒜生產發展機械化是必經之路
大蒜生產全程機械化是十分必要的。隨著勞動力價格上升，農村勞動力達到每人每日500元，農業生產成本不斷提高，糧食價格上升，比價效益下降。而且，目前蒜農年齡過大已不適應大蒜生產需要。
大蒜分瓣、播種覆地膜及收獲等機械裝備性能日臻成熟，運行指標越來越穩定。數字化農業技術的飛速發展，也在推動農業機械化的不斷進步。應加強農機農藝結合，大蒜核心環節（種、收）機械化生產技術成熟完善，大蒜機械化生產技術規程完備，機具配套，大蒜生產成本將大幅度降低。
大蒜種植播種前，首先要進行大蒜分瓣。大蒜分（破）瓣就是對大蒜蒜頭施加外力，破開蒜瓣之間的結合力，使大蒜蒜頭分成單粒的蒜瓣。
目前市面上主流分瓣機按破瓣施力部件分錐盤式分瓣機，膠輥式分瓣機和往復壓頭擠壓破瓣機。目前國內生產常見的錐盤式和膠輥式破瓣機相比較，錐盤式蒜瓣脫皮現象多，蒜瓣損傷以及芽尖損傷和蒜瓣缺失為主，影響種植，更適合深加工；膠輥式蒜皮保存較為完整，蒜瓣的損傷主要以中間裂紋和缺失為主，芽尖部分損傷小，更適合大蒜種植。
會議當天，大蒜機械地頭展在商河縣玉皇廟鎮開機作業，農業農村部農業機械化總站黨委委員儀坤秀、中國農業機械流通協會會長范建華、山東省農業農村廳二級巡視員王瑞華等領導來到會議現場，與參會群眾一同觀看由濟南華慶農業機械科技有限公司提供的大蒜機械現場演示。活動由中國農業機械流通協會副秘書長苑同寶主持。
儀坤秀在致辭中指出，希望山東發揮特色產業優勢和農機技術優勢，以大蒜機械化為突破口，著力破解大蒜特色經濟作物機械化發展短板，在全國經濟作物機械化方面發揮引領作用。
大蒜剪桿機、分瓣分選一體機、蒜頭輸送機、大中小型大蒜播種機、大蒜收獲機等數十臺機械陸續啟動，從分瓣到栽種再到最后的采收，將大蒜生產全程機械化展現得淋漓盡致。周邊村鎮的農戶也聞聲來到展示現場，他們看完這套機械“神操作”后不禁感嘆“這是給我們農民減負啊！
大蒜機械播種農民最為關注的就是正芽率，展示現場，華慶農機工作人員調整栽種深度，讓觀眾能更為直觀的看到機械播種的正芽情況。一位來自章丘的客戶表示，大蒜機械化是發展大趨勢，現場機械播種演示的正芽率可以達到97%，完全能夠滿足種植的需求。
本次會議的舉辦，為大蒜產業全程機械化發展起到了良好的推進作用，對促進商河縣大蒜產業提檔升級發揮積極作用，在全面推進農業生產全程機械化進程中打造商河樣本，貢獻商河智慧，引領大蒜產業機械化發展走向快車道。
來源：中國蔬菜
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